- Dop dei Cimini, un passo verso il riconoscimento del marchio. Questa mattina incontro al Mipaaf (ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali) col capodipartimento dello Sviluppo economico e rurale, Giuseppe Nezzo.
Alla riunione, promossa dal deputato del Partito democratico Ugo Sposetti, erano presenti il sindaco di Canepina Maurizio Palozzi in rappresentanza degli omologhi del comprensorio e il presidente del Comitato per la castagna Dop dei Monti Cimini Remo Parenti.
Un incontro improntato allo spirito di collaborazione tra i soggetti allo scopo di superare gli ostacoli che finora hanno impedito alla pratica per il riconoscimento della Dop di avere esito positivo.
“Siamo soddisfatti dell’incontro – afferma Parenti – e della disponibilità del ministero. Presenteremo ulteriore documentazione per attestare il radicamento della Dop dei Cimini e la valenza del marchio soprattutto dal punto di vista commerciale”.
“Auspico che la documentazione prodotta dal comitato - dice il sindaco Palozzi - sia soddisfacente e che il ministero spedisca la pratica alla Commissione europea appoggiandola con la massima convinzione. Perché le castagne dei Cimini sono un prodotto di eccellenza per il comprensorio e per tutta la provincia di Viterbo”.
Il comitato e i sindaci dei Cimini ringraziano anche la Coldiretti di Viterbo per il supporto assicurato ai produttori di castagne della zona.
