Dopo i grandi successi di Viterbo, Civita Castellana e Vetralla è la volta del comune dei Cimini a ospitare in occasione della 3° Fiera dell’agricoltura e dei prodotti tipici la vendita diretta dei produttori agricoli del territorio.

L’iniziativa è molto importante per rispondere in modo costruttivo e concreto ai disagi profondi che sia i cittadini che il mondo agricolo stanno esprimendo ormai da qualche tempo.

Filiera corta e vendita diretta da parte dei produttori agricoli: due concetti cari alla Coldiretti che ha concentrato buona parte dei propri sforzi sindacali degli ultimi anni nel cercare di creare un “clima culturale” in tale direzione sia tra i propri produttori soci, i quali devono saper e voler intraprendere in tale direzione, sia tra ci cittadini consumatori che si erano allontanati da questo canale tradizionale di distribuzione delle merci abbagliati dalla filosofia della Gdo e dei centri commerciali. 

“Di certo – rileva  il direttore della Coldiretti Gabriel Battistelli - scorgiamo una volontà che ci fa ben sperare sul decollo di questa importante iniziativa sia per i produttori sia per i consumatori.

C’è un atteggiamento positivo e di disponibilità alla concretezza da parte di tutta l’amministrazione comunale con l’impegno personale dell’assessore all’agricoltura Pietro Lazzaroni.

Per Coldiretti continua ad essere un punto di partenza per moltiplicare tale iniziativa sul territorio e offrire così a tutti i cittadini della nostra provincia la possibilità di acquistare i prodotti a chilometro zero sfruttando la filiera corta”.

Offrire una possibilità di scelta tra prodotti di stagione a prezzi adeguati è un mezzo che può risollevare i bilanci delle famiglie del nostro territorio appesantite dalla crisi economico-sociale in atto e rimettere in moto il sistema agricolo provinciale in grande difficoltà tra costi di produzione in continuo aumento e prezzi dei prodotti pagati nell’ambito della tradizionale filiera agro-alimentare sempre più in ribasso, con l’aggravante, poi, che per il consumatore tali prezzi salgono alle stelle.

“Consumare prodotti provinciali o regionali è un vantaggio per tutti – prosegue Battistelli - perché con la spesa “a Km zero”  si ha la garanzia di acquistare prodotti freschi, genuini, molto spesso di altissima qualità e con un apporto positivo anche in termini ambientali grazie al basso grado di emissioni di CO2, in atmosfera per le limitate distanze di trasporto delle merci.

Inoltre chi acquista potrà vedere in faccia chi vende; potrà conoscere i dettagli, le caratteristiche del prodotto direttamente da chi lo produce”.

I mercati di Campagna Amica rappresentano l’occasione per divulgare il tema del corretto consumo, della stagionalità, della valorizzazione della tipicità delle produzioni locali e della filiera corta per valorizzare l’intero territorio e le sue molteplici potenzialità.