Una della migliori degli ultimi due decenni. Il freddo e le piogge di fine maggio e inizio giugno, secondo gli addetti ai lavori, hanno tenuto il tasso di acidità intorno al 3,20%, che sarebbe la misura ideale. Inoltre, hanno aumentato la capacità delle piante di produrre zuccheri.

Il caldo torrido dell'estate, poi, ha determinato un'ottima maturazione dei tannini delle uve, che danno la colorazione e la struttura al vino. Il combinato di questi tre elementi ha abbattuto la quantità a vantaggio della qualità.

In provincia di Viterbo ci sono cinque mila ettari di superficie agricola destinata alla coltivazione della vite, che rappresentano 16,7% di quella regionale e lo 0,7% di quella nazionale.

Le aziende vitivinicole sono oltre 12mila e il vino prodotto mediamente è di 420mila quintali, pari al 17,72% della produzione regionale. Il livello qualitativo raggiunto dai vini della Tuscia è testimoniato dalla presenza di sette vini a denominazione d'origine controllata e da tre vini a indicazione geografica tipica