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Camera di commercio
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Senza filtro - Oggi, domenica 24 settembre, la Camera di Commercio di Viterbo, nell’ambito della Città a Colori organizzata dall’associazione “Viterbo con Amore”, presenta in piazza S. Lorenzo, il Sentiero dei sapori e dei profumi, un percorso tutto da gustare grazie alla presenza di oltre venti aziende del comparto agroalimentare aderenti alla Coldiretti, e la Confagricoltura, tra cui alcune licenziatarie del marchio collettivo Tuscia Viterbese.
E proprio a piazza San Lorenzo, alle ore 10;30, è prevista la cerimonia di inaugurazione della Città a colori alla presenza delle massime autorità del territorio (tra le quali il sindaco Giancarlo Gabbianelli, il presidente della Provincia Alessandro Mazzoli, il consigliere regionale Giuseppe Parroncini, il presidente della Camera di Commercio Ferindo Palombella) e del presidente di Viterbo con Amore, Pino Genovese.
Il Sentiero dei sapori e dei profumi, attraverso una struttura ideata appositamente dall’architetto Marco Andreoli, consente ai visitatori di apprezzare in una delle piazze più belle d’Italia i prodotti tipici della provincia di Viterbo attraverso momenti di degustazione e vendita. Si va dall’olio DOP Canino e Tuscia ai formaggi, dai salumi al coniglio leprino viterbese, dal miele ai prodotti da forno, dalle patate dell’alto Lazio alle nocciole.
“Abbiamo rinnovato la nostra adesione a questa iniziativa di ‘Viterbo con Amore’ – spiega Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo – perché riteniamo che il mondo delle imprese non possa rimanere indifferente a temi quali l’accoglienza e la condivisione. Un approccio questo, che stiamo promuovendo in modo particolare attraverso l’attivazione da quest’anno dello Sportello sulla Responsabilità sociale delle imprese, con l’obbiettivo di stimolare maggiore attenzione agli aspetti umani, sociali e ambientali. In tal senso la presenza di una folta rappresenta del settore agricolo nella Città a Colori è significativa di una diffusa e crescente sensibilità tra gli imprenditori e sono convinto che cittadini e turisti saranno molto attratti dai prodotti di eccellenza di questa terra”.
Tra i numerosi stand si distingue la presenza delle aziende licenziatarie del marchio collettivo Tuscia Viterbese, ideato e promosso dalla Camera di Commercio di Viterbo per valorizzare prodotti e servizi che rispondono a determinati requisiti di qualità: TUSCIAPI di D. G. Porcelli, Consorzio Cooperativo Ortofrutticolo Alto Viterbese, Soc. Coop. OLIVICOLA DI CANINO, Soc. Coop. Agr. DOGANELLA, FORMAGGI CHIODETTI, Az. Agr. CIAMBELLA FERDINANDO DI MONTE JUGO, Consorzio CONIGLIO VERDE LEPRINO DI VITERBO, IL FORNO Società Artigiana Panettieri.
