- Piattoriccomicificco è un progetto ideato da Skylab Studios di Tarquinia in collaborazione con la ProLoco di Tarquina. Nasce come esigenza di creare un ponte di contatto con i giovani e la rivalutazione del prodotto tipico del nostro territorio. E' costituito da un sito internet, www.piattoriccomicificco.com, dove sono presenti informazioni su Tarquinia, immagini, video, ricette food e drink.
La particolarità del progetto è costituita dalla presenza di video di tutte le cene che vengono organizzate da Piattoriccomicificco. Ogni Martedì sera lo staff organizza una cena basata su etnie diverse (Grecia, Francia, Ungheria, Turchia....) utilizzando però, come materie prime, i prodotti tipici del nostro territorio e spiegando le loro particolarità e caratteristiche. Dopo solo un mese dalla nascita del progetto, il sito ha avuto più di 2.000 visite da tutto il mondo ed ha contatti per realizzare l'esperienza piattoricco anche in Inghilterra, Spagna e Giappone.
Grazie all'utilizzo di internet e alla collaborazione con FeelGood Productions (nota band musicale, www.feelgoodproductions.com) il progetto è stato sposato anche da Radio Flash (importante radio di Torino) che ogni martedì presenta una trasmissione radiofonica che si chiama Piatto Ricco Mi Ci Ficco.
L'idea è venuta agli occhi dell'organizzazione Topix della Regione Piemonte che ha invitato Piattoriccomicificco al Salone del Gusto di Torino dal 26 al 30 ottobre presso lo stand della Regione Piemonte e SlowFood Italia per allestire un salottino interviste e uno spazio musicale gastronomico dove sarà possibile fare promozione territoriale della nostra città e creare contaminazioni con tutte le culture etniche presenti al Salone. Il Salone del Gusto vanta la presenza di circa 500 mila persone nei 4 giorni e sarà sicuramente un'ottima vetrina per il rilancio del nostro territorio e dei suoi prodotti tipici.
Sono tante le realtà che si stanno avvicinando a questo progetto e prima fra tutte la Cantina Sociale di Cerveteri prima azienda, insieme a Rasenna Tarkna, a crederci dando supporto tecnico e massimo appoggio.
“Finalmente – commenta l’assessore all’agricoltura del Comune di Tarquinia Luigi Serafini – un’iniziativa degna di lode, soprattutto perché promossa da un gruppo di giovani, che da lustro a Tarquinia e alla sua ricca tradizione agricola ed enogastronomia. Mi fa piacere che la nostra appena costituita Pro Loco e aziende locali come Cantina di Cerveteri e Rasenna abbiano sposato appieno l’idea e siano insieme a Skylab Studios al Salone del Gusto di Torino, forse la più importante rassegna europea del settore. E’ mia intenzione e quella dell’assessore alla promozione turistica Annarita Camillucci di portare questa nuova realtà alla Fiera di Verona (dal 10 al 12 novembre ) all’interno dello stand di 400 mq. allestito quest’anno dai comuni del progetto Crescere Insieme di cui Tarquinia è capofila".
Il giovanissimo staff di Piattoriccomicificco: Leonardo Tosoni, Gabriele Ragno, Fabio Nardi, Michele Tootino, Christian Bressa, Stefano Sacripanti, Alessandro Pascucci, Gianluca Benedetti, tutti ragazzi di Tarquinia che collaborano e promuovono questo progetto.
